瘦身話題現在人人掛在嘴邊，如何瘦身是最健康最科學的？誰也說不出。而飲食 瘦身現階段是最熱門的瘦身手段之一。如何利用健康飲食達到瘦身目的，也成為了大家議論的話題。飲食瘦身地方法有很多，其中有一些方法經過實踐，確實有效。這里為大家推荐一種日式料理瘦身法。?
在日本，大部分日式料理都以魚類、豆類、稻穀類、蔬菜及水果這5大類食材為主，雖然品種簡單但她們可以相互搭配做出許多有變化的菜式，而且卡路里的含量也比較低。據日本相關部門統計，僅僅這5款簡單食材，日本女生每星期就可做出超過100種以上的不同食物，這遠比起西方國家每星期30的種多出兩倍以上。
以米飯配以蔬菜、豆腐或魚，除了容易有飽腹感之外還可吸取均衡營養，這比起吃麵食包括麵包、西餅等更不易致胖。
日本家庭大都會選用自行烹煮的高湯作調味，原材料主要是海藻或豆腐、魚類等，營養十足之餘又不會有太多人工化的高濃度調味料。利用自家的高湯煮食，一般就不再添加調味品，烹調方法比歐美、中國更加簡單，營養也得到保存。
吃過日式料理的人都知道，日式食品的容器一般都比較細小，當然裡面所盛的食物就更少更小了。當你進食時，看到一堆盛著食物的不同式樣的容器堆在面前，首先在心理上也會產生“這麼多食物要少吃點吧”，從而幫助控制進食的分量。
這些就是人們為什麼常說“日本沒有胖女人”的原因，日本人從傳統的日式料理中得到了健康科學的瘦身飲食，從而達到了保持體形，瘦身兩不誤的效果。建議大家提取其中的精華，親身去體驗美食瘦身。
【文章來自】日式料理瘦身法 - http://www.liangly.com/knowledge/201007/3123441000017.html
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