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冬季天氣寒冷，所以人們的食慾是很旺盛的，這就容易很多人都進補一些東西，還有常吃辛辣的，這就給胃造成嚴重的壓力，因此我們要很好的預防是很重要的。
什麼是淺表性胃炎呢？淺表性胃炎——所有人群中，有70%的人，有不同程度的淺表性胃炎，只是有些人沒有症狀而已。中上腹疼痛、噁心、想吐。胃鏡下黏膜紅白相間，以紅為主。淺表性胃炎是，所有胃炎中最輕的一種，如沒出現症狀，一般通過預防可緩解，如不吃或少吃辛辣、刺激性食物；伏案工作1-2小時後休息1次。

淺表性胃炎患者怎樣調養

總原則：無刺激性，含低纖維質，易於消化，具有足夠營養的飲食；少食多餐；進餐時要放鬆，保持心情愉快。 

消除病因。徹底治療急性胃炎；戒菸戒酒；避免有刺激性的食品和藥物；治療口腔慢性感染，飲食規律等。

多吃軟食。食用易於消化的食品，盡量減少對胃粘膜的刺激，細嚼慢嚥，讓牙齒把食物完全磨碎使食物能與胃液充分混合。免用生冷、酸辣和硬質食品。少食多餐，粗糧細做。胃病患者可食5次飯，示範舉例如下：早餐：大米粥50克，花卷50 ​​克，煮雞蛋1個，醬豆腐1塊。加餐一：牛奶300克加糖10克，餅乾15克。午餐：大米軟飯100克，餾魚片100克，菠菜雞蛋湯。加餐二：豆漿300克加白糖10克，蛋糕25克。晚餐：大米粥50克，發糕50克，肉末炒土豆泥150克。

如有營養不良或貧血，應多給蛋類、多食新鮮蔬菜和動物肝臟、腎臟等。

胃酸過多者，應禁用濃縮肉湯及酸性食品，以免引起胃酸分泌更多，可用牛奶、菜泥、澱粉、麵包等，味要清淡，少鹽。 

胃酸過少者可給濃肉湯、肉汁以刺激胃酸的分泌，幫助消化，促進食慾。 

堅持每天兩杯古方茶——古方謂菘茶。具有滋養胃粘膜，修復胃壁細胞的良好作用。而且口味清醇，喝的方便，更容易堅持，很適合現在胃病朋友飲用。