冬季是很需要食療的,吃得好,吃得健康是對於健康過了整個冬天是很有好處的。但是冬天該吃什麼會比較好呢?下面小編為大家介紹一下冬季有哪些養生食譜。


 


冬季吃什麼好?
 

  冬季養生食譜-雞絲湯


 


 


用料:雞脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,雞蛋1個,澱粉20克,清湯375克。


 


做法:


 


1、將雞脯肉切成絲,放入蛋清、澱粉拌好,放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內;


 


2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中,加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸後,衝入裝雞絲的湯碗內即可。


 


  冬季養生食譜-酸辣魚頭煲


 


用料:三文魚頭1個,重約450克,洋蔥150克切片,椰汁半杯,冬蔭功湯包1包,煮冬蔭功湯的湯包,西紅柿3個,去皮去核切片。


 


調味:糖3/4茶匙,鹽適量。


 


做法:


 


1.魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件),洗淨控干水,灑少許胡椒粉醃5分鐘,沾一層很薄很薄的生粉。


 


2.燒熱鍋,3湯匙下油,放下魚頭,用慢火煎至微黃色,盛起。


 


3.燒熱鍋,l湯匙下油,放洋蔥、西紅柿略爆,下冬蔭功湯包及椰汁,用筷子或木勺子攪動,使湯包溶化,加水2杯半煮滾,不要加蓋,用中慢火煮10分鐘,待湯料出味,下調味及魚頭煮至熟,約煮10分鐘,煮時要翻動,無需加蓋,原煲上桌。


 


  微微健康網:看了小編為大家介紹的兩種冬季養生保健食譜,相信大家都知道冬天應該吃什麼了吧!吃得營養才會更健康。


http://www.vivijk.com/jk/201212/323856.html


來源:http://www.vivijk.com 微微健康網  
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