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在秋季的天氣是比較乾燥的，人們也比較容易上火。所以在秋季懂得怎麼吃，選擇合適的食材是非常重要的。那麼秋季我們應該吃什麼呢?下面小編帶大家一起看看秋季的一些養生食譜。

中秋後的幾大養生菜，從中醫節氣看，中秋是氣候轉換分界點。一過中秋，天氣明顯轉涼，早晚溫差大，人體新陳代謝漸緩，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人會皮膚乾燥，或腹瀉、便秘等腸胃功能失調。蔬菜不僅養生，還輔助治療一些疾病。

　　強腎植物：黃秋葵

要說蔬菜的功效，現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。這種蔬菜不太常見，但最近聲譽鵲起。為什麼?經科學家研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。

　　臉上不長痘痘：生菜和苦瓜

生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助於皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內毒素，幫助排毒。

　　微微健康網：以上的兩種蔬菜就是小編為大家介紹的適合在秋季食用的，大家不妨在秋天的適合做來吃吃看。

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