孕婦吃什麼能補鐵
妊娠貧血,會造成流產死胎早產體重不足及新生兒疾病,又可誘發妊高症,嚴重威脅母嬰身體健康。因此,孕婦補鐵很重要。那麼孕婦為什麼要補鐵,補鐵吃什麼最好,聽聽專家是怎麼說的。 懷孕期的女性極易發生缺鐵性貧血,這主要是因為孕期的女性對鐵的需求比懷孕前增加近4倍,由於孕婦飲食中鐵的含量低,長時間的鐵攝入不足,使孕婦體內的游離鐵和鐵儲備有所減少。 首都醫科大學附屬某醫院婦產科主任醫師王淑珍說,懷孕的婦女由於生理變化,血容量會隨著生理需要的增加而有所增加,但紅血球增加的速度則較慢,也就是說孕婦的血液被稀釋了,所以懷孕後婦女不同程度貧血已成為一個普遍現象。育齡女性,特別是在妊娠期和哺乳期貧血,既影響胎兒發育,造成流產死胎早產體重不足及新生兒疾病,又可誘發妊高症,嚴重時影響孕產婦心臟功能,造成母子生命危險。 乳母貧血會使乳汁分泌減少產婦恢復慢抵抗力弱,容易發生某些感染性疾病,而且新生兒及嬰兒的患病率也會增加。女性貧血,使體內細胞供氧受影響,還會加速人體衰老。 王淑珍介紹說,孕婦要定期進行產前檢查及驗血。孕婦血清鐵蛋白及血紅蛋白檢查是最敏感的指標。當血清鐵蛋白低於12微克/升或血紅蛋白低於110克/升時,即可診斷為貧血。準媽媽們如果出現下列症狀,很有可能是由於貧血引起的:由蹲著的姿勢站起來時,頭感到暈眩,眼前發黑;面色蒼白憔悴,指甲和眼底的血色也顯得不夠飽滿足實;容易疲憊和倦怠。
預防孕婦缺鐵性貧血,應注意從飲食中補充鐵。黑木耳紅棗紅豆含有較豐富的鐵質,孕婦常食用,不僅能防治缺鐵性貧血,還有滋補強力的功效。動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉(如豬肝牛肝羊肝雞肝等),不僅含鐵量高,而且維生素的含量也很豐富。此外,必要時可在醫生指導下服用鐵劑。 "懷孕期間,含鐵豐富的食物可沒少吃,每天1~2個雞蛋,瘦肉菠菜豆芽海帶也是天天換著吃,為啥貧血反而更重了?"鄭州的鄒女士想不通。韓萍博士說,日常食物中的鐵有兩種存在形式,一種是血紅素型的鐵,即"二價"鐵,只存在於動物血液動物肌肉及動物肝臟裡,這是最被人體消化道認可的鐵吸收形式,利用率較高。蔬菜水果蛋黃紅棗等食物裡所含的鐵是非血紅素鐵,以"三價"鐵離子的形式存在,在人體消化吸收前,必須先轉化成"二價鐵"離子,否則,吸收極其困難。那麼,孕婦該怎麼補鐵呢?韓萍說,多吃含鐵豐富的食物,動物肝臟是首選,像雞肝豬肝等,一周吃兩三次,每次25克左右。其次,動物血瘦肉也很不錯。你可能擔心:肝臟是排毒器官,到底能不能吃?的確,動物肝臟含有維生素a,攝入過量可能中毒,但類似一周偶爾吃兩回,一次25克,是不用擔心中毒危害的。但一定要選健康動物的肝臟。這樣,在日常飲食的基礎上,基本能夠保證妊娠中晚期所需的每人每天28毫克鐵了。
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