正所謂食冬季養生粥是中醫治療疾病的方法之一。寒冷侵襲,腸胃一下子還無法從夏日清淡中適應過來。不如試試以下幾種滋補養顏的粥品,以溫養溫,以味養胃吧!下面小編帶大家嚐嚐鮮!


有哪些冬季養生粥可以滋陰健脾胃?

  


  1.米仁蓮子百合粥


 


  材料:米仁50克,蓮子30克(去心),百合20克,粳米60克,紅糖少許。


 


  做法:先將米仁、蓮子、百合洗淨,加少許水煮開,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少許紅糖調味。


 


  養生功效:滋陰補虛、健胃止瀉。


 


  適合人群:腸胃較差人群


 


  2.白蘿蔔粥


 


  材料:白蘿蔔1個,粳米100克,紅糖或鹽和味精少許。


 


  做法:先將白蘿蔔洗淨切片,加水煮30分鐘左右,再加洗淨的粳米用旺火燒開,再用小火煮至稠,用紅糖或鹽和味精調味。


 


  養生功效:開膈順氣、健脾化痰。


 


  適合人群:感冒人群


 


  3. 雪梨生地粥


 


  材料:雪梨2個,生地15克,粳米100克。


 


  做法:先將生地加少許水一起煮,熬出生地汁後,將渣去除,再將雪梨洗淨切片,和生地汁一起煮,最後加入洗淨的粳米小火熬至稠。


 


  養生功效:雪甜粥香、清熱生津、養陰合胃。


 


  適合人群:咽喉不適人群


 


  4.健腦核桃粥


 


  材料:大米、小米、銀耳、核桃仁、冰糖。


 


  做法:將銀耳水泡一小時後洗淨摘成小朵,黃蒂兒去掉不要;將所有原料倒入鍋中,放入適量天然礦泉水,煮至粥表面浮出粥油,再加入白糖煮化即可。


 


  養生功效:健腦益智、養心悅脾。


 


  適合人群:所有人群


 


  5.五穀養生粥


 


  材料:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克


 


  做法:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗淨待用。上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣後,關火。等到氣全部洩光後,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可。喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。


 


  養生功效:粥香味美、養氣生津、養胃暖身。


 


  適合人群:所有人群


 


  6.羊肉粥


 


  材料:羊肉280克,粳米100克。


 


  做法:先將羊肉洗淨切碎備用,再將洗淨的粳米加適量水煮至半熟時,倒入羊肉,同煮至熟。


 


  養生功效:冬季喝羊肉粥,可益氣補虛、溫溫中暖下的作用,對於陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟者尤為適宜。


 


  冬天時節,喝一碗熱乎乎的粥,看著冬季養生食譜, 這些不僅有著清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺;還有益血生肌、止血散瘀等功效。


 


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