對於多數消費者而言,裝修確實是一門煩人的功課,面對復雜的裝修程序,到底該如何下手呢?尤其是面對廚房裝修設計,更是問題百出。而筆者今天就為大傢簡單介紹一下廚房設計應該忌諱的幾個問題,就能讓你的廚房具有時尚效果:


步驟/方法


     
  1. 收放自如,釋放操作空間:備餐間對很多人來說,還是過於奢侈。所以足夠的“桌面”就顯得格外重要,起碼能容納一個切菜板、兩盤煮好的菜和一些待用材料的空間。否則,就會給人轉不過來的感覺。可以考慮在設計上加上收縮功能的工作板,要用的時候拉出來,用完瞭就馬上退回去。



  2. “黃金三角”,設計基本功課:“黃金三角”,就是說你的爐灶、水池和冰櫃要成三角形。三角形裡的空間就是你站立的位置。那樣,你就不需要來回地跑,隻要一轉身就能拿到需要處理的材料。這對於面積大的廚房尤為重要。

  3. 除瞭那瓶花,把其它的小傢夥藏起來:廚房不光要有足夠的收藏空間,還要有足夠的工作空間。有些人喜歡把面包、零嘴、酒油糖鹽,統統放在工作臺面上,其實工作臺面是不適合放很多雜物的。不僅凌亂,而且由於廚房油煙,很快就顯臟瞭。除瞭一瓶花什麼,一切零散的東西,都應該放進相應的收藏空間。


     



  4. 收藏空間,從門後解放:收藏空間主要有兩種,壁櫥式和抽屜式。壁櫥式就是打開一道門,門後是收藏空間,通常我們得爬高鉆低地把東西往裡塞。抽屜式其實是把收藏空間從門後解放出來,不勞你低頭彎身,需要的物件就直接出現在你面前。但是挑選的時候,還要特別留心輥軸的材質。理想的材質能承受合理的重量,並且不會讓部分空間留在你看不見的地方。

  5. 空間特定性,不必太清晰:抽屜裡面的間隔有很多種。瓶有瓶的位置,碗有碗的位置,這當然可愛整齊,不過要記得我們的需要和用具是經常更新的,空間的特定性越高,將來能繼續使用的機會就會越低。



  6. 不銹鋼廚房,打造廚藝高手:不銹鋼材的廚房是幾年前開始從國外流行的。據說因為廚藝高手們不再滿足於傢用設備的功能,而改用專業設備。而專業設備,重點當然不在花巧,而在實用。不銹鋼持久耐用,便於清潔,耐熱防潮,可以很方便的營造沒接縫的工作環境。從廚房工作臺面到水池,一氣呵成,絕沒有漏水藏污等問題,所以是為上選。今天擁有一個不銹鋼的廚房,就等於告訴訪客們,我是一個認真的廚師,時髦又不落套。

  7. 專項清潔液:如果水質比較硬,一滴水在不銹鋼的工作臺上幹瞭,就會留下一個明顯的水痕。看來不銹鋼也有它的短處。所以每次使用完之後,必須把工作臺面擦幹。在一些超市裡有不銹鋼專用的清潔液,用瞭之後,不銹鋼面會更為明亮照人。

參考資料


中國經濟網 小竅門讓廚房瞬間時尚
http://www.ce.cn/cysc/zgjd/jdcs/201006/01/t20100601_20403213.shtml


經驗內容僅供參考,如果您需要解決具體問題(尤其在法律、醫學等領域),建議您接下來詳細咨詢相關領域專業人士。



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