儘管冬天很冷,但是女人們還是要打扮的很漂亮,各種護膚用品。“女為悅己者容”,愛美是女人的天性,哪個女人不想要靚麗容顏呢?在所有的養生方法中,當然最推崇食療。今天微微健康網小編推薦幾種專屬女人的冬季養生湯,助你健康養生。


  


冬季哪些湯既養顏又養生?


 


1、香菇雞翅湯


 


原料:香菇200克、雞翅400克、蔥薑適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。


 


做法:


 


①雞翅加一塊姜,放入冷水中煮開,撈出備用;香菇沖洗乾淨,去蒂。


 


②用小刀在香菇頂端斜著切上四刀,切出星星的形狀。


 


③鍋中倒入清水或者高湯,將雞翅、香菇、蔥薑等一同倒進去。


 


④大火煮開,並加入紹酒,轉用小伙煮20分鐘。


 


功效:增強人體免疫力,起到良好的防病抗病功效。


 


2、丁香魚丸湯


 


原料:丁香魚500克、蘆筍200克、小番茄100克、姜1塊、糖半勺、生抽半勺、鹽5克、料酒1勺,清水適量。


 


做法:


 


①將丁香魚去掉魚骨,用刀剁成肉末,並加入薑末、白糖、鹽、料酒等。


 


②用筷子挑動肉末,攪成黏糊狀。


 


③燒開熱水並加入少許鹽,轉用中火,下入魚丸,待魚丸飄起後,加入蔬菜一起煮5分鐘即可。


 


功效:促進人體新陳代謝,降低體內膽固醇含量,對防治動脈硬化和冠心病有積極作用。


 


3、栗子果香雞


 


原料:雞3000克、栗子1000克、洋蔥400克、土豆200克、姜5片、黃酒40克、八瓣1/2個、鹽10克。


 


做法:


 


①事先將雞肉置於淘米水中浸泡半小時,以去除異味。然後將整隻雞用開水去血水,瀝乾。


 


②鍋內倒入適量的清水,放入整隻雞、薑蔥、土豆塊、栗子等。


 


③大火煮沸騰,轉用小伙繼續煮60分鐘,加調味品,即可。


 


功效:緩解秋冬流行性感冒症狀,改善人體免疫機能。


 


4、蔬菜排骨湯


 


原料:排骨500克、蘆筍50克、胡蘿蔔1根、春筍100克、薑片10克、鹽5克、醋半勺、白胡椒2克,清水適量。


 


做法:


 


①將排骨同薑片放入冷水中,煮到水沸騰為止,撈出排骨備用。


 


②將排骨放入鍋中,並加清水煮沸,加入半勺食醋,轉用溫和煮30分鐘。


 


③事先準備好蔬菜,至排骨8分熟時,放入蔬菜,繼續煮10~15分鐘,加入調味品即可。


 


功效:多喝排骨湯可抗衰老,防止乾硬食物刺激消化道粘膜,常喝增強食慾,防病抗病,有益健康。


 


5、牛尾湯


 


原料:牛尾巴一根、山腰二根、人參一根、薑一塊。


 


做法:


 


①將牛尾切成小段,並用冷水浸泡去除血水。山藥去皮切成塊,加入牛尾、薑蔥、料酒等一同倒入水中。


 


②大火燒開,轉用小火煮3小時,直至牛尾煮爛,最後加枸杞煮10分鐘即可。


 


6、桂圓紅棗湯


 


原料:幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。


 


做法:


 


①將紅豆清洗乾淨,並浸泡2小時,桂圓去殼留肉備用。


 


②將紅豆、大棗一同放入清水中,大火煮沸。


 


③加入桂圓,煮沸後,轉用文火煮60分鐘即可。可依個人口味加入適量的蜂蜜調味。


 


功效:補氣養血安神、滋補強壯、健脾養胃等功效。


 


7、肉丸湯


 


原料:鮮肉靡500g,蘆筍100g,胡蘿蔔200g,土豆200g,薑一大塊。


 


做法:


 


①鮮肉糜加5g鹽、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1個雞蛋拌出筋。


 


②蔬菜切小塊,姜輕拍一下,加入1500ml水煮到滾,用小勺挖成肉團下鍋。


 


③所有肉團全部浮起來後,再大火煮10分鐘,根據個人口味加鹽調味就可以了。


 


8、雪梨豬手湯


 


原料:雪梨1個、大豆50g、豬手2只、薑片3片、料酒1勺、鹽1/2勺。


 


做法:


 


①豬手加入薑片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾,加入料酒,開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘。


 


②轉文火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。


 


功效:降低血壓和滋養清熱的好湯。


 


以上就是微微健康網小編為您介紹的冬季養生8大滋補養顏湯品,幫助您健康養生。讓美麗陪伴你走過寒冷冬季!


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來源:http://www.vivijk.com 微微健康網  
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