近期,我國大部分地區氣溫驟降,寒風撲面而來,稍不注意就會感冒。冬季感冒風熱型的很少,多是由風寒引起,表現為發熱、畏寒、無汗等症狀。在寒冷的冬天早晨,喝碗熱粥,不僅能驅寒暖胃,還能為一天的能量加分,特別是體質弱的人,容易受寒感冒,消化吸收能力不好,喝粥是最好的選擇。尤其是具有食療效果的養生粥,不僅能驅寒暖身,還能養生治病。下面跟微微健康網小編一起看看吧。


  


能夠驅寒保暖的養生粥有哪些?


 


傷風感冒“特效粥”


 


神仙粥


 


組成:蔥白7條(連根、葉),生薑5大片(搗碎),白糯米30克,老醋75毫升。


 


做法:用水900毫升,將蔥白、生薑、白糯米煮成清粥,倒入老醋,趁熱飲之。


 


生薑蘇葉粥


 


組成:蘇葉10克,姜3片,大米粥適量。


 


做法:將大米粥熬好後放入蘇葉、生薑,繼續熬煮至開鍋,就可以食用了。


 


生薑大棗粥


 


組成:大米50克,生薑3片,大棗5個,鹽少許。


 


做法:將大米放入鍋中,簡單乾炒一下,再倒入水,用勺子將米攪拌均勻後,放入大棗和生薑片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少許鹽即可食用。


 


杏仁粥


 


組成:杏仁20個,大米50克,白糖少許。


 


做法:將大米先煮粥,快熟時加入杏仁繼續煮至熟,然後加白糖。該粥可以止咳定喘。


 


防風粥


 


組成:防風(在藥店可以買到)15克,蔥白2根,生薑3片,大米50克,鹽少許。


 


做法:先將大米煮熟,快熟時加入防風、蔥白和生薑,可適量加鹽。


 


該粥可清熱祛風、散寒止痛,適用於風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節酸痛、鼻塞聲重、腸鳴泄瀉等症。


 


美味菜餚也能抗感​​冒


 


豆腐酸辣湯


 


原料:豆腐150克,黑木耳10克,冬筍、胡蘿蔔各20克,醋20毫升,鹽、味精、水澱粉、蔥花、胡椒粉、麻油各適量。


 


做法:將豆腐切成小條狀,放開水鍋中汆一下;黑木耳水發,與冬筍、胡蘿蔔均切成絲;鍋置旺火上,注入150毫升清水,燒開後,先投黑木耳、冬筍、胡蘿蔔,再燒開,加入醋、鹽、味精,用水澱粉勾芡,再下豆腐條,煮熟,撒蔥花、胡椒粉,淋麻油,趁熱服用。


 


功效:適用於風寒感冒,咳嗽鼻塞。


 


醋熘白菜


 


原料:白菜400克,植物油20毫升,花椒10粒,米醋30毫升,白糖10克,味精1克,鹽2克,澱粉10克。


 


做法:將白菜洗淨,切為斜片;起鍋,將植物油倒入鍋中,待油熱後,先投入花椒,炸黑後撈出,倒入白菜,稍加翻炒後,隨即倒入米醋、白糖、味精、鹽,繼續翻炒,待快熟時,加入澱粉勾芡即可食用。


 


功效:清熱解表,預防感冒。主治外感風寒、上火等症。


 


小編提醒各位,冬季平時應多喝粥,尤其是一些具有食療作用、加了特殊食材的粥,有利於感冒的預防和治療。同時,感冒後人的胃口較差,腸胃消化系統不好,喝粥可以促進吸收。




 

來源:http://www.vivijk.com 微微健康網  
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