小寒正處於季冬之月，此時陽氣潛伏，在精神調養方面，應寧神定志，避免情緒過於激動，保持心態樂觀，寧神定志，莫要勞神憂事。小寒的到來，預示著天氣進一步變冷。天氣冷了，很多養生的湯水就可以派上用場了。微微健康網小編今天推薦五款滋補湯給大家補心肺，調腎臟。
當歸生薑羊肉湯
當歸10克，生薑15克，羊肉500克，精鹽、味精、蔥各適量。將羊肉洗淨，切成小塊，與當歸、生薑、蔥共同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉爛湯成，加入精鹽、味精，再煮片刻即成。有溫補脾腎的功效。
太子參燉鵪鶉
鵪鶉肉250克，瘦豬肉100克，黨參15克，淮山30克，桂圓肉10克，枸杞子15克，芡實10克。將鵪鶉肉、瘦豬肉洗淨，切塊，黨參、淮山、桂圓肉、枸杞子、芡實洗淨，一同放入砂鍋，先用大火煮沸，再用小火燉煮1小時30分鐘，調入精鹽即成。有補五臟，益中氣的功效。
遠志棗仁粥
遠志肉10克，酸棗仁10克，粳米50克。將遠志、棗仁、粳米洗淨，粳米放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，然後放入遠志、棗仁，小火煮至米爛粥稠即成。有補益肝腎，養血安神的功效。
山藥枸杞蒸雞
肉雞1只(約1000克)，北芪15克，黨參20克，山藥40克，枸杞30克，水發香菇、筍片各25克，調料適量。將肉雞宰殺，洗淨備用;將北芪、黨參、山藥、枸杞子、香菇、筍片洗淨，放入雞腹內，將雞的切口縫好，置乾淨的盤上，上蒸籠大蒸約1小時即成。有補脾益腎的功效。
首烏煲雞蛋
雞蛋2個，何首烏30克，山楂15克，陳皮6克，醬油、八角、精鹽、白糖、生薑片各適量。將雞蛋、醬油、精鹽、八角、白糖、生薑片一併投入砂鍋中，文火煮沸20分鐘，取出雞蛋，浸泡於冷水中，剝去蛋殼，再將去殼的雞蛋放入砂鍋中，煮沸約15分鐘，除去藥渣即成。有健脾益腎，益氣養血的功效。
小編提醒：冬季運動要適度，莫要大汗出，以養胃氣;而鍛煉後要及時穿衣，避免寒邪侵襲。運動項目可以選擇長跑、跳繩、踢毽子等。以上就是微微健康網小編為大家介紹的五款滋補湯補氣養生，補心調腎。
http://www.vivijk.com/jk/201212/326972.html
來源：http://www.vivijk.com 微微健康網
特別聲明：本站醫學信息僅供參考不能作為診斷及醫療的依據轉載本站文章請註明出處
留言列表
